Cụ thể công việc

• Thực hiện công việc nấu ăn tại nhà hàng và sảnh tiệc trong khách sạn (món Nhật, Âu, Hoa, tráng miệng, v.v.)
• Sơ chế, trình bày và chế biến món ăn cho các bữa sáng, trưa, tối
• Phát triển thực đơn theo mùa và sáng tạo cách phục vụ
• Tùy theo nhà hàng, có thể phục vụ trực tiếp tại quầy (như món tempura, sushi...)

Kỹ năng & kinh nghiệm có thể tích lũy

• Kỹ năng nấu ăn đa dạng: món Nhật, Âu, Hoa, bánh ngọt,...
• Kỹ năng giao tiếp với khách hàng
• Bồi dưỡng năng lực tham gia và đạt giải trong các cuộc thi nấu ăn
• Môi trường để xây dựng và thử thách sự nghiệp với tư cách là chuyên gia ẩm thực

Điểm nổi bật của công việc

• Có thể được đào tạo trực tiếp từ bếp trưởng chuyên môn của từng dòng món ăn
• Có thể chuyển đổi thể loại món ăn hoặc địa điểm làm việc nếu có nguyện vọng
• Môi trường làm việc có sự chủ động, theo phương châm đề cao trải nghiệm ẩm thực

◆ Về địa điểm làm việc (tổng cộng 26 cơ sở toàn quốc)

Xem xét nguyện vọng, năng lực và tình hình nhân sự tại nơi phân công. Địa điểm làm việc sẽ cố gắng theo nguyện vọng, nhưng có thể không đáp ứng được trong một số trường hợp. Việc chuyển nơi làm việc không định kỳ và luôn cần sự đồng ý của nhân viên.

Ví dụ các cơ sở:

• 【Hokkaido】Sapporo, Susukino, Hakodate
• 【Tohoku – Kyushu】Akita, Tochigi (Nasu), Gunma (Karuizawa), Nagano, Fukuoka, Nagasaki,...
• 【Kanto – Kansai】Tokyo, Chiba, Gifu, Osaka, Kyoto, Hyogo,...
• 【Okinawa】